章) “好吃并不能让水果的价格标签小数点前面多一个0，但是好产地可以！”
雷丽笑道：“营养价值有没有不重要，因为完全可以靠营销背书炒作起来。而一个能登上中产阶级餐桌的水果最重要的因素是：有没有一个好的出身？”
“好爸爸最多让你少奋斗十几年，但好祖宗却能让你一步登天。”
沈锋看着一张张小红书种草便当，从六月岭南的荔枝，慢慢变成冬天里新鲜草莓，最后是漂洋过海来看你的巴西牛油果和奇亚籽……
再看看240元/kg的有机樱桃……
“17年咱们进口了十万吨车厘子，总额超过八亿美元。”
“10年17年，牛油果消费暴涨十六万倍！”
雷丽无奈道：“这就是外来的和尚会念经吧？”
“水果也有鄙视链，东南亚弥漫着cheap的大众流行口味，就像去越南旅游的出国热潮一样廉价又流俗，过于normal。”
“连小布尔乔亚的小资阶级都看不上，还妄想攀上中产阶级的餐桌，简直naive！”
“尤其是泰国这种听起来全是廉价热带水果的地方，其实不过是个舶来的假洋鬼子，还不如两广地区的水果，又多又便宜。”
雷丽拿腔拿调的模仿着某种妖艳贱货的调调，指点江山道：“只有源自于北美、大西洋、北欧这种听起来遥远又孤独地方，才能被渲染出一丝丝高级的味道……”
“仿佛连水果的表皮都被赋予墨西哥暖流的营养水蒸气，就好比一根普普通通的广西香蕉，当前缀换成南美洲厄瓜多尔的时候，朋友圈回复评论都特别有底气。”
沈锋差点骂街，什么狗屁车厘子？
不就是大号晒黑点的樱桃？
“您知道原本牛油果叫什么？”雷丽继续道：“改名之前叫鳄梨！”
“长的像梨，粗糙外皮又很像鳄鱼，丑的一逼，最早墨西哥鳄梨甚至被美国列入禁止进口名单，就是嫌太LOW。”
“后来痛定思痛，经过一番酝酿打磨，取一个带有异域风情的名字——牛油果，立马从北美横扫到亚洲，一个营销奇迹诞生了？”
直到今天，沈锋都不知道凤梨和菠萝有什么区别？
奇异果和猕猴桃有什么区别？
黑布林和李子有什么区别？
芭乐和番石榴有什么区别？
圣女果和小西红柿有什么区别……
“用色一定要大胆，比如红壳榴莲，就像是被血色浸泡过的穿山甲外壳一样，剽悍的外形+大胆的用色，甩黄皮榴莲十八条街……”
“造型必须前卫，比如阿基果，成熟果壳大红色，天生自然开裂，露出几个连着奶黄色果肉的黑色大种子……”
“这年头想要在水果届混的风生水起，没有能力创造独树一帜的审美价值，永远不可能得到中产阶级的承认……”
“要么美得让人闭嘴惊艳，要么丑得向格尔尼卡致敬！”
沈锋看着一罐360g墨西哥进口奇亚籽标价568元人民币，嗯，的确很中产。
日，变身之前跟本地芝麻有什么差别？
结果人家一泡水，华丽丽成为透明青蛙卵，小丑瞬间变高富帅？
所以千万不要用嫌弃不解的眼神审视你同事每天早上喝的青蛙卵泡腾水……
因为它的单价极有可能超过三位数一杯！
“对于一个普通水果而言，难吃就意味着职业生涯的终结。但在中产阶级的世界里，难吃却能够打开另一片全新的天地。”
雷丽分析道：“找乐子是大众文化的集体低级趣味，中产氛围当然要有更高的精神追求来烘托。比如少油、少盐、少糖、高纤维的食谱、心灵禅修、辟谷瑜伽、轻食健身……”
“现在每周不自虐几天好意思叫中产？”
“您是不是没看过芸姐的食谱？”
“羽衣甘蓝的又硬又苦的味道、冷榨果汁的冰冷味儿、牛油果的生鸡蛋味、冷三明治吃后胃疼的感觉、99%的黑巧克力的苦味、素食者吃的黑豆做的汉堡扒……”
沈锋彻底无语，老宋啊老宋，你这种浓眉大眼的居然也背叛了？
“你的意思是用超市渠道切入细分领域？”沈锋终于GET到雷丽的点，笑道：“结合代餐主打水果和零食？”
“您觉得如何？”雷丽终于得到老板的认可，强忍兴奋道：“超市现有的渠道不用白不用，光为奢时光会员服务感觉有点……”
沈锋点点头，的确有点浪费，真土豪逛超市只是为体验生活，更何况大部分都是直接